整潔的空間、
舒適的環境、
柔和的黃色調，
營造出溫馨的氣氛，
空氣中漫著醇醇的咖啡香，伴隨著優雅的古典樂，
日初咖啡，是適合洽公、三五好友聊天聚會的好地方喔！
來一杯喜愛的咖啡，暢遊在無線網路上……
日初咖啡，歡迎您來坐坐！
《日初咖啡工坊》
服務電話：04-22116155
地址：401台中市東區旱溪街419號
★香醇咖啡豆歡迎來電訂購★
2010年12月15日 星期三
店內提供無線網路喔！
2010年11月28日 星期日
咖啡渣在生活中的妙用
植物養料
咖啡渣中含有植物生長所需要的養分，倒在盆栽植物的栽培土上方，
就既能起到肥料的作用，還沒有異味。
對於喜歡種菜的人來說，防蟲一向是最讓人頭痛的事情，
如果將咖啡渣鋪在泥土上，便可防蟲，但要注意，不要鋪在根部。
除臭除味
咖啡渣具有吸附異味的能力，可以將咖啡渣裝在一個美觀的容器中，
放在廁所裏，可以收到除臭辟味的效果。
塞進鞋櫃，不但可以充當芳香劑，還能起到除濕的作用，
如果放在鞋子裏，除臭效果更明顯。
將咖啡渣放進冰箱裏，可吸收異味，從而能避免食物串味。
放在房間的牆角，吸收異味的同時還能防止蟲蟻侵入。
咖啡渣倒入廚房的水槽中，可以清除水槽中的污垢異味。
鋪一層咖啡渣在煙灰缸中，特別是汽車內的煙灰缸內，可以去除煙臭味，還有助於熄滅煙蒂。
此外，鍋子用久了多少都有油味，把濕的咖啡渣放在鍋中炒到幹，就可以去掉鍋中異味和油膩。
除濕作用
咖啡渣有如活性碳一般，有無數的氣孔，可以吸收濕氣。
因此，將曬乾燥的咖啡渣裝罐，可用來做乾燥劑，放入書櫃、衣櫃，能預防衣物、書籍因受潮而發黴。
清潔幫手
平時切洋蔥、剁蒜、收拾魚蝦蟹或者吃海鮮後，也可以用咖啡渣除去手上的腥味。
將咖啡渣包上紗布，擦鍋蓋或油煙機，有去油膩之效。
將咖啡渣曬乾後，裝到絲襪裏，用來打磨木地板，可以達到打蠟的效果。
咖啡渣裡有適當的油分，還可以用舊絲襪包起咖啡渣，
外面縫上一層花布，充當針插，能防止縫衣針生銹，而且縫起衣服更順手。
家中有銅製品（外表不經任何處理，如上漆、電鍍….），
可用布包著咖啡渣，利用滲出的咖啡油來擦拭保養銅器。
緊膚美容
將四分之一的暖咖啡渣和一湯匙的橄欖油混合。
站在舊毛巾或是舊報紙上，將混合物抹在脂肪堆積處。用塑膠膜包裹塗抹處，等待幾分鐘。
撕下塑膠膜，拂去鬆散的咖啡渣，用溫水沖洗，可瘦身緊縮皮膚，使肌膚光滑，
能達到分解脂肪的減肥美容的效果。
提神醒腦
用咖啡渣做枕頭填充物，具有安神作用，可提高睡眠品質。
烹飪美食
就烹飪而言，可以在巧克力蛋糕和果仁巧克力蛋糕加入新鮮的咖啡渣，會更美味。
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咖啡渣中含有植物生長所需要的養分，倒在盆栽植物的栽培土上方，
就既能起到肥料的作用，還沒有異味。
對於喜歡種菜的人來說，防蟲一向是最讓人頭痛的事情，
如果將咖啡渣鋪在泥土上，便可防蟲，但要注意，不要鋪在根部。
除臭除味
咖啡渣具有吸附異味的能力，可以將咖啡渣裝在一個美觀的容器中，
放在廁所裏，可以收到除臭辟味的效果。
塞進鞋櫃，不但可以充當芳香劑，還能起到除濕的作用，
如果放在鞋子裏，除臭效果更明顯。
將咖啡渣放進冰箱裏，可吸收異味，從而能避免食物串味。
放在房間的牆角，吸收異味的同時還能防止蟲蟻侵入。
咖啡渣倒入廚房的水槽中，可以清除水槽中的污垢異味。
鋪一層咖啡渣在煙灰缸中，特別是汽車內的煙灰缸內，可以去除煙臭味，還有助於熄滅煙蒂。
此外，鍋子用久了多少都有油味，把濕的咖啡渣放在鍋中炒到幹，就可以去掉鍋中異味和油膩。
除濕作用
咖啡渣有如活性碳一般，有無數的氣孔，可以吸收濕氣。
因此，將曬乾燥的咖啡渣裝罐，可用來做乾燥劑，放入書櫃、衣櫃，能預防衣物、書籍因受潮而發黴。
清潔幫手
平時切洋蔥、剁蒜、收拾魚蝦蟹或者吃海鮮後，也可以用咖啡渣除去手上的腥味。
將咖啡渣包上紗布，擦鍋蓋或油煙機，有去油膩之效。
將咖啡渣曬乾後，裝到絲襪裏，用來打磨木地板，可以達到打蠟的效果。
咖啡渣裡有適當的油分，還可以用舊絲襪包起咖啡渣，
外面縫上一層花布，充當針插，能防止縫衣針生銹，而且縫起衣服更順手。
家中有銅製品（外表不經任何處理，如上漆、電鍍….），
可用布包著咖啡渣，利用滲出的咖啡油來擦拭保養銅器。
緊膚美容
將四分之一的暖咖啡渣和一湯匙的橄欖油混合。
站在舊毛巾或是舊報紙上，將混合物抹在脂肪堆積處。用塑膠膜包裹塗抹處，等待幾分鐘。
撕下塑膠膜，拂去鬆散的咖啡渣，用溫水沖洗，可瘦身緊縮皮膚，使肌膚光滑，
能達到分解脂肪的減肥美容的效果。
提神醒腦
用咖啡渣做枕頭填充物，具有安神作用，可提高睡眠品質。
烹飪美食
就烹飪而言，可以在巧克力蛋糕和果仁巧克力蛋糕加入新鮮的咖啡渣，會更美味。
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2010年11月13日 星期六
喝咖啡不會讓皮膚變黑
目前沒有那一項研究結果顯示咖啡中的黑色素和皮膚的“黑色素”有絕對的關係，
相反的，咖啡因會加速新陳代謝、促進消化、改善便秘、加速排出廢舊角質、
淡化因迴圈不暢導致的黑眼圈，從這些功用看來，還能夠幫助緩解皮膚的粗糙黯沉的現象。
另外就是抗氧化，常飲咖啡能讓肌膚細胞保持充沛活力、防止細胞氧化，
對抗皮膚衰老的作用不可小覷。
事實上皮膚會變黑的原因是因為，可能經常熬夜然後用咖啡提神，
但使你變黑的並不是咖啡，缺少睡眠才是美貌的重要殺手。
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淡化因迴圈不暢導致的黑眼圈，從這些功用看來，還能夠幫助緩解皮膚的粗糙黯沉的現象。
另外就是抗氧化，常飲咖啡能讓肌膚細胞保持充沛活力、防止細胞氧化，
對抗皮膚衰老的作用不可小覷。
事實上皮膚會變黑的原因是因為，可能經常熬夜然後用咖啡提神，
但使你變黑的並不是咖啡，缺少睡眠才是美貌的重要殺手。
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2010年10月29日 星期五
一杯咖啡的好壞取決於…??
有顧客反應
為什麼他來店裡喝咖啡覺得很棒
買了豆子回去自己沖
卻覺得口感不太一樣?!
或是同樣在店裡買
不同人沖出來的咖啡
喝起來味道也不太一樣!!
一杯咖啡的好壞，取決於
豆子：品種、產區（包含土壤、氣候等）、烘焙、是否選對適合自己味口的豆子等
沖泡：水溫、採用的沖泡方式、沖泡時水量的控制等
上述所遇到的應該是沖泡的問題
注入熱水時，要小心控制水量
不宜過大，也不宜過快
水量要儘量穩定、慢慢的由中心向外畫圓加入
多沖個幾次，相信能得心應手，沖出最適合自己的一杯香醇好咖啡
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2010年10月7日 星期四
塔羅牌占卜師進駐日初咖啡囉！
喜歡塔羅牌的你，一定不能錯過！
即日起，到店消費單品咖啡，
不限金額，即可免費進行塔羅牌占卜一次!!
一起來探索神祕的塔羅世界吧!!
不限金額，即可免費進行塔羅牌占卜一次!!
一起來探索神祕的塔羅世界吧!!
占卜師說：
很喜歡咖啡的香氣，前些日子朋友的咖啡店(日初咖啡)新開幕，
新的店內裝潢很清爽，讓人自然就會輕鬆下來，放慢生活的腳步，
店內也提供各式各樣的咖啡任君挑選，
最主要的特色在哪呢？那就是咖啡豆都是由林店長自己烘培的喔！
所以當下在喝咖啡的感覺都可以跟老闆討論分享，
林老闆為人親切一下子就可以跟老闆交上朋友呢！
自己剛好會一些塔羅牌占卜，因此就決定在朋友的咖啡店駐點，
希望各位朋友有機會來這家店(日初咖啡)喝喝咖啡占占塔羅囉！
想知道更多關於塔羅嗎？
那就去逛逛占卜師Steven的blog吧!!
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