綜合產區調配咖啡

　　咖啡豆在製作過程中大致可區分為單一產區咖啡豆及綜合調配咖啡，此篇將介紹綜合調配咖啡。

　　近年來市場流行以高溫、高壓製作的義式濃縮咖啡就是以綜合調配的咖啡豆為基礎用豆。

　　一般來說綜合豆在混合各地區產區不同咖啡豆取其不同特性，互補調配，
口感的展現可以豐富多元，酸、苦、甘甜變化多，為義式咖啡市。
另如曼巴、風味藍山、等為2~3個單一產區的綜合，
也經常用於單品手工沖泡方式展現（如虹吸式、滴濾式），相當受消費市場歡迎。
臺灣目前的Robusta咖啡豆種是進口印尼Jara及越南2個國家產區的咖啡，
其餘國家產區的咖啡豆，均為阿拉比卡的咖啡。